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为何要测红枣水分?

作者:admin 浏览量:53 来源:本站 时间:2021-11-15 23:48:37

信息摘要:

伴随着红枣种植及上下游红枣加工的密集度越来越高,对于红枣储存及产品质量控制越来越重要,其质量控制中的一项重要指标就是红枣水分的控制。在鲜枣的收购季节如果得不到红枣的具体水分含量,那么在储存过程中就很容易因水分问题造成口感不好、腐烂、生虫等系列问题。如果在加工过程中水分过大就造成滋生霉菌、色泽暗淡、口

伴随着红枣种植及上下游红枣加工的密集度越来越高,对于红枣储存及产品质量控制越来越重要,其质量控制中的一项重要指标就是红枣水分的控制。在鲜枣的收购季节如果得不到红枣的具体水分含量,那么在储存过程中就很容易因水分问题造成口感不好、腐烂、生虫等系列问题。如果在加工过程中水分过大就造成滋生霉菌、色泽暗淡、口感极差、甚至失去其保健价值。目前红枣水分测试一般都是采用干燥法或者蒸馏法,以上两种方法都因其复杂、效率低而不被企业所采纳。

快速水分测定仪应用于一切需要快速测定水分的行业,只要是颗粒状、粉末状、片状、无挥发性液体均可测量,如:粮食、化工、医药、塑胶原料、橡胶、烟草、茶叶、纺织、肉类、食品、淀粉、饲料、煤炭、型砂、污水污泥、乳业等等。水分测定仪是企业生产过程中和实验室水分测定仪器的理想选择。


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